Leben in Nürnberg: essen

Jeder kennt sie, die Nürnberger Burg. Sie ist das historische Wahrzeichen der Stadt, ein beliebter Touristenmagnet und ein gern besuchtes Ausflugsziel. Am Fuße der Burg gibt es für Touristen und Einheimische auch kulinarisch einiges zu entdecken: zum Beispiel ein zünftiges Ritteressen in Nürnberg. 

Bei Familie Ruthardt habt ihr die Qual der Wahl: Wollt ihr zum Essen rauf in die "Alte Küch`n" oder runter in den Keller? Das historische Gebäude in der Albrecht-Dürer-Straße bietet schon von Haus aus das richtige Ambiente für ein unvergessliches Ritteressen in Nürnberg. Der Sandsteinkeller aus dem zwölften Jahrhundert wurde mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Da kann man auch beim Schlemmen noch allerhand entdecken: An den Wänden hängen alte Schilder und Waffen, in der Ecke wacht ein[...]

Es ist Sonntagmorgen, wir durften ausschlafen, die Sonne scheint. Klingt toll, oder? Was jetzt fehlt, ist ein leckeres Frühstück. Für den perfekten Start in den Sonntag habe ich deshalb einen guten Tipp für euch: Schickt diesmal nicht den Liebsten zum Brötchen holen, lasst die Kaffeetassen im Schrank und macht euch auf den Weg nach Fürth.

In der wunderschönen Gustavstraße befindet sich, versteckt in einem der alten Fachwerkhäuser, das Mephisto. Dort haben wir am Wochenende vorbeigeschaut. Schon beim Hereinkommen wird man von der warmen Atmosphäre umfangen: Verwinkelte Räume, Kerzenlicht und die niedrigen Decken sorgen für Gemütlichkeit. Wer es heller mag, kann sich auch in den angrenzenden Wintergarten setzen. Da der aber schon frühmorgens recht voll war, haben wir uns für einen Platz in[...]

Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich habe den Winter langsam satt. An das kurze Frühlingsintermezzo im Januar hätte ich mich echt gewöhnen können. Wie schön wäre es jetzt, in der Sonne zu liegen, am besten mit einem Cocktail in der Hand....Halt! Letzteres ist aber schon jetzt möglich, und zwar mitten in Nürnberg. In der Bahama Bar.

Die befindet sich mitten in der Altstadt am Weinmarkt. Ein Besuch in der Bahama Bar ist fast wie ein Kurzurlaub. Dafür sorgt das Südseeflair: Rockabilly-Musik, Pastellfarben und Hawaii-Deko lassen sofort entspanntere Stimmung aufkommen. Die leckeren Drinks tun ihr Übriges. Wirklich zu empfehlen ist auch das Essen, das Küchenchef Christian Richter zaubert. Karibische Spezialitäten, üppige amerikanische Burger und zarte Steaks tummeln sich genauso auf[...]

Wirklich positiv überrascht war ich bei meinem ersten Besuch im Sushi-Restaurant Sushido: Running Sushi für 9,80 Euro? Kann das überhaupt schmecken? Ja, es kann!

An der Bar des kleinen Ladens kann man zusehen, wie das Sushi frisch zubereitet und aufs Band gelegt wird. Schon mal ein gutes Zeichen, wenn sich der Koch in Töpfe bzw. aufs Schneidebrettchen gucken lässt. Mit auf dem Band findet Ihr Salat, Nachtisch und Misosuppe, die Ihr ohne Ende nachbestellen könnt. Natürlich gibt’s für das supergünstige Angebot keine Riesenauswahl an allen bekannten Sushisorten, aber für ein schnelles Sushi als kleine Stärkung beim Shoppen oder als leckeres Essen in der wohlverdienten Mittagspause kann ich das Sushido nur empfehlen. Ich zumindest bin seit meinem ersten Besuch oft und gerne wiedergekommen,[...]

Es ist soweit: Die größte Straßenkirchweih Süddeutschland, die Fürther Michaeliskirchweih, ist eröffnet. Seit Samstag wird gefeiert, genau zwölf Tage lang. Logisch, dass die Kleeblattstadt in dieser Zeit Kopf steht:

Abgesehen von den üblichen Fahrgeschäften und Ständen, die sich zwischen Königstraße und Freiheit aufreihen, lassen es sich die Fürther nicht nehmen, noch ein tolles Rahmenprogramm auf die Beine zu stellen. Lesungen, Musikalisches, ein buntes Familienprogramm und verkaufsoffene Sonntage gehören zur Fürther Kärwa einfach dazu.

Das gilt auch für den traditionellen Erntedankfestzug, der sich immer am zweiten Kärwawochenende, in diesem Jahr am 10.10., durch die Fürther Altstadt schlängelt. Die Ursprünge des Erntedankfestzuges reichen bis ins Jahr 1815 zurück. Damals hatten die[...]

Gerade von der Arbeit gekommen und zu müde zum Kochen? Überraschend Besuch von Freunden bekommen? Kein Problem- was soll's denn sein: Fränkisch, italienisch, asiatisch oder doch lieber bio? Für eine Person oder eine ganze Partygesellschaft?

Seit kurzer Zeit hat das ewige Suchen nach dem Flyer vom Pizzalieferservice ein Ende. Dafür ist die Auswahl umso größer. Wie das geht? GASTROlogic sei Dank. Hinter dem Namen steht ein echt gutes Konzept: Auf einer Homepage sind zahlreiche Restaurants in Nürnberg und Fürth verzeichnet. Aus deren Speisekarten könnt ihr auswählen und alles einfach zu euch nach Hause liefern lassen. Bestellt wird online oder per Telefon. Eine Software berechnet dann den schnellsten Weg zu euch nach Hause- so erfahrt ihr auch gleich, wann die Leckereien geliefert werden und[...]

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, und so sollte es auch ausgiebig zelebriert werden. Richtig Spaß macht Frühstücken in der Ruhestörung in Nürnberg, die wir letzten Sonntag besucht haben. Die Einrichtung ist schwer in Worte zu fassen, ich möchte sie "vielfältig" nennen: Mir gegenüber sitzt bzw. hängt ein riesiger Schimpanse auf Leinwand, eine Wand ist mit kleineren Bildern behängt, die eine Vorliebe für Erdmännchen erkennen lassen. Abgerundet wird die Tierparade durch einen ziemlich großen Elchkopf, der das Treiben in der Ruhestörung gelassen beäugt. Desweiteren finden wir eine "Uhrenwand" und ein "Plüscheck".

Bestellen können wir das Frühstück, indem wir auf großen Flyern ankreuzen, was wir gerne essen möchte und uns so unser Frühstück selbst zusammenstellen. Zunächst[...]

Die Lorenzer Straße in der Nürnberger Innenstadt ist die erste Adresse, wenn der Magen knurrt. Wie an einer Perlenkette reihen sich Imbisse, Dönerbuden, Suppenküche, Eiscafé oder Joghurtbar aneinander. Hier findet man typische Spezialitäten aus aller Herren Länder.

Noch mehr multikulti ist nun mit demRed Curry House in die Lorenzer Straße eingezogen. Dank der Gastronomen Norbert Weidner und Roland Schmidt-Penka können sich die Hungrigen - überwiegend sind das Berufstätige aus den umliegenden Büros- in ihrer Mittagspause auf eine kulinarische Weltreise machen.

Von London nach Afrika, über Kambodscha bis in die Karibik (ver)führt die Speisekarte im Red Curry House in Nürnberg. Die wechselt wöchentlich und bietet neben dem obligatorischen Linseneintopf immer auch veganes Essen und Fisch am[...]

AKIMOTO. So heißt das neue japanische Restaurant, das vor kurzer Zeit ins Quartier 4 des AEG-Geländes eingezogen ist.

Da ich japanisches Essen durchaus mag und das AKIMOTO im Radio rauf- und runterbeworben wird, mussten wir natürlich vorbeischauen. Vorab ein Blick auf die Homepage: Die Speisekarte klingt recht vielversprechend, Fotos gibt es leider noch wenige.

Vorsichtshalber habe ich zwar für zwei reserviert (Freitag abends weiß man ja nie...), eigentlich wäre das bei den 150 Plätzen aber gar nicht nötig gewesen. Trotz seiner Größe wirkt das AKIMOTO überschaubar. Das frühere Industriegebäude verleiht angesagten Loftcharakter, die großen Fenster und das moderne Interieur haben uns gut gefallen.

Weil wir Hunger hatten, haben wir uns für das Japanese Front Cooking entschieden. Am großen[...]

Für drei im Weggla muss man nun nicht mehr extra nach Nürnberg kommen. Seit kurzem hat die Fastfood-Kette Mc Donald's nämlich das fränkische Nationalgericht im Angebot.

"3 original Nürnberger Rostbratwürste* mit Röstzwiebeln und feiner Senfsauce im knusprigen Ciabattabrötchen"- fertig ist derNürnburger. Röstzwiebeln? SenfSAUCE? Ciabattabrötchen? Für mich klingt das Ganze doch eher nach dem typischen Burger. Ich jedenfalls bevorzuge mittelscharfen Senf zu den Würstchen und anstelle der Chiabattaschrippe ein schlichtes Weggla.

Doch wie konnte es überhaupt zum Nürnburger kommen? Schuld daran ist er: FC-Bayern-Präsident und Metzger Uli Hoeneß stellt in seinem Wurst-Imperium HoWe Wurstwaren KG die "original Nürnberger Rostbratwürstchen" her. Mit diesen beliefert er Mc Donald's, alle anderen[...]